什么是肥料？为什么作物要施肥料？

       为提高作物产量，品质和土壤肥力而在土地额外追施的物质叫肥料。

       作物生长会从土壤中吸收矿物元素，就必然会使地力逐渐下降，土壤中所含养分将会越来越少，如果不把植物带走的养分归还给土壤，土壤就会由于土地肥力衰减而成为不毛之地。平衡施肥就是将从土壤带走的营养物质归还土壤。合理施肥就可以恢复和保持地力，使土壤中养分的耗损与归还之间保持一定的平衡。